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Adjustable manual knife sharpener - Edgeware

Artikelnummer: 270084812

EAN: 4045011084812

Kategorie: Messerschärfer


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Eine bahnbrechende Neuentwicklung des Innovationsführers EdgewareTM aus den USA. Der Schlüssel zum Erfolg beim Messerschärfen ist der richtige Schleifwinkel. Oft weichen die vorgegebenen Schleifwinkel bei Schärfgeräten von der ursprünglichen Klingengeometrie ab, so daß ein optimales Schärfergebnis nur schwer zu erzielen ist. Edgeware hat sich dieser Problematik angenommen und nach langer Forschungsarbeit ein innovatives Schärfgerät entwickelt, bei dem der Anwender den Schleifwinkel individuell ändern und der jeweiligen Klinge anpassen kann. In der Stufe Coarse werden mit Hilfe von Diamantsteinen stumpfe oder beschädigte Klingen vorgeschliffen. Die Ceramicstäbe in der Stufe Fine dienen zum feinen Abzug von Klingen oder dem täglichen Nachschärfen von Messern, die ständig im Einsatz sind. In der Stufe Serrated werden Klingen mit Wellenschliff nachhaltig und effizient geschärft.
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